Hauen Sie rein!

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Erdäpfelschmarren


4 Portionen

  1. Erdäpfel (im Schnellkochtopf) weich kochen, währenddessen Zwiebel würfeln, in Olivenöl goldbraun anbraten. 

  2. Gekochte Kartoffeln heiß schälen, blättrig schneiden, salzen, Pfeffern und mit Zwiebeln nochmals durchrösten.

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