Hauen Sie rein!

Alle Rezepte anzeigen

Kartoffelrösti 


Für 4 Personen

  1. Kartoffeln halb gar kochen, schälen und abkühlen lassen. Mit dem Gemüsehobel grob raspeln, salzen, geriebenen Gouda untermischen.

  2. Die Masse in einer Öl-Butter-Mischung auf jeder Seite 5–6 Minuten braten. Rösti auf eine Platte stürzen.


Passt ideal zu Geschnetzeltem.

English version