Von und für neugierige Nasen

Ja, wir sind neugierige Nasen. Uns fasziniert die Ruster Tradition um Blaufränkisch, Furmint, Gelber Muskateller und Ruster Ausbruch mit all ihren historischen und önologischen Facetten. Wir bezeichnen sie nicht ohne Stolz als unsere Ruster Kernkompetenz. Gleichzeitig treibt uns die Neugier auch täglich an, dieses Terrain bewusst zu verlassen. Der Erfolg von Cabernet Franc, Syrah und Co. belohnt uns dafür. Das mag an der Oberfläche ziellos scheinen – aber Sie wissen ja: Der Weg ist das Ziel.

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Wir finden naturnahen Weinbau richtig und wichtig. Fast alles, was heute eine Bio-Zertifizierung ausmacht, wenden wir schon seit den Siebzigern – oder noch länger – an.

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