Semmelkren
19.04.2018
4 Portionen
- 4 Semmeln
- 50 g Butter
- 375ml Rindsuppe
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- 5 EL geriebener Kren
- 2 Packungen Safranfäden, in lauwarmen Wasser aufgelöst
- Semmeln entrinden und in Scheiben schneiden.
- Semmeln in der Butter anrösten. Mit der Rindsuppe aufgießen, 2 Minuten durchkochen lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Mit geriebenem Kren und Safran abschmecken.